宁洱县职业高级中学专业介绍
茶艺专业
本专业培养具有茶与茶文化基础知识、茶艺技能和营销技能等的实用型中级技术人才。要求身体健康，五官端正，其中男性身高在160厘米以上，女性身高在155厘米以上。主要开设课程：茶叶审评与检验、茶与茶文化基础知识、茶艺技能、茶叶营销等。在校进行1年半的理论和技能学习，半年实习，成绩合格，学校发给国家承认学历的职高毕业证，参加中级茶艺师职业资格证书的考核，学校负责对口推荐到茶叶营销或加工企业就业。
茶叶专业(评茶员方向)
本专业培养茶树栽培、普洱茶加工、茶叶审评与检验等技能的实用型中级技术才。主要开设课程有植物与植物生理、茶树栽培学、制茶学、茶叶审评与检验、茶树病虫害防治等。在校进行1年半的理论和技能学习，半年实习，成绩合格，学校发给国家承认学历的职高毕业证，参加中级评茶员职业资格证书的考核，学校负责对口推荐到茶叶生产企业和茶叶加工企业就业。
养殖专业
本专业培养从事畜禽养殖、经济动物养殖的技术人才，主要开设课程有畜禽养殖技术、经济动物养殖技术、动物防疫与检验、动物产品售后服务等。学习期满，成绩合格，学校颁发给国家承认学历的职高毕业证书和相关专业的国家职业资格证书。
经济作物专业
本专业培养适应地方农村经济建设发展的农业技术人才。主要开设课程有经济作物生产技术、果蔬贮藏运销技术、植物病虫害防治技术、作物栽培技术、果树栽培技术、农业生产经营管理等。学习期满，成绩合格，学校发给国家承认学历的职高毕业证书和相关专业的国家职业资格证书。
市场营销专业
本专业培养市场营销员和商场服务技术人员，主要开设课程有市场营销、营销策划、计算机运用、药物营销、商场服务技术等。学习期满，成绩合格，学校发给国家承认学历的职高毕业证书和相关专业的国家职业资格证书。
汽车运用与维修专业
本专业培养汽车驾驶、汽车修理和维护技术人才，主要开设课程有电工基础、机械基础、机械制图、汽车构造、汽车维护、汽车修理工艺、焊工工艺等。本专业是我校与昆明官渡二职中联办，第一年在我校就读，第二年到昆明官渡二职中就读，学习期满，成绩合格，由官渡二职中发给国家承认学历的职高毕业证书和相关专业的国家职业资格证书。
机电技术与运用专业
本专业培养从事机电设备、自动化设备生产线的安装、调试、运行、维修和检测等方面的技术人才，主要开设课程有电工基础、机械基础、机械制图、机电设备概论、电器及ＰＬＣ控制技术等。学习期满，成绩合格，学校发给国家承认学历的职高毕业证书和相关专业的国家职业资格证书。