丽江师范高等专科学校生命科学系专业介绍
园艺技术专业简介
培养目标：依托丽江植物资源和旅游优势，培养具有良好职业道德，熟练掌握观光园艺生产、管理相关技能，致力于观光园艺产业发展的高素质高技能型人才。此外，根据所选限选课程，培养具有食品加工与检验等技能和个性特点的人才。
课程设置：多数课程与省级高校特色专业（生物教育专业）共享；专业必修课程；上岗与专升本考试培训、观光旅游、园艺植物栽培繁育必选课群，食品加工、检验等限选课群；专业技能、顶岗实习等实践项目。
职业资格证书：园艺师职业资格证，可选择获取食品检验员、中小学教师资格证等其他资格证。
职业岗位群分析：
（1）园艺植物的生产经营与应用
（2）观光旅游园艺相关岗位
（3）园林规划设计相关岗位
（4）食品生产与检验相关岗位
（5）自主创业
开设课程
必修课程：无机及分析化学、无机及分析化学实验、有机化学、有机化学实验、植物学、植物学实验、植物生理学、植物生理学实验、遗传学、遗传学实验、大学生职业道德、美术基础、观赏植物应用、园林生态学、园艺植物栽培学、园艺植物栽培实验、园林规划设计、园林设计CAD教程、植物学野外实习、基础化学实验综合训练、园艺技术专业技能综合实训、园艺技术专业顶岗实习、园艺技术专业毕业设计与答辩、园艺技术专业技能社会调查与实践。
选修课程：食品保藏与包装技术、事业单位招聘工作人员考试培训（行政职业能力测验）、事业单位招聘工作人员考试培训（公共基础知识）、专升本培训（无机及分析化学）、专升本培训（植物学）、专升本培训（公共英语）、农业化学及实验、食品加工技术、功能性食品、园艺植物生产栽培技术、园艺植物病虫害防治、食品感官评定、食品理化检验、食品微生物检验、观光园艺、生态旅游、导游基础知识、园艺植物良种繁育学、植物组织培养技术、种子生产技术。
学生实习就业单位：云南万家欢集团、云南姜氏科技有限公司、三亚海林立景观有限公司、昆明奔屹印刷有限公司、云南高夫生态园林发展有限公司、昆明杨月季园艺有限公司、重庆宏兴园林工程有限公司、浙江红欣园林艺术有限公司等。
食品生物技术专业简介
培养目标：培养具有食品生产管理、分析检测和新产品开发能力，从事食品生物技术生产、经营和管理等方面的高素质高技能型人才。此外，根据所选限选课程，培养具有观光旅游及园艺植物栽培繁育等职业技能和个性特点的人才。
课程设置：多数课程与省级高校特色专业（生物教育专业）共享；专业必修课程；上岗与专升本考试培训、食品加工、安全、检验等必选课群；观光旅游及园艺植物栽培、繁育等限选课群；专业技能、顶岗实习等实践项目。
职业资格证书：食品检验员职业资格证，可选择获取食品检验员、中小学教师资格证等其他资格证。
职业岗位群分析：
（1）食品生产、营销与应用
（2）食品检验相关岗位
（3）观光旅游食品生产相关岗位
（4）自主创业
开设课程
必修课程：无机及分析化学、无机及分析化学实验、有机化学、有机化学实验、植物学、植物学实验、微生物学、微生物学实验、大学生职业道德、食品营养学、食品生物化学、食品加工技术、食品加工实验、食品安全学、食品保藏与包装技术、仪器分析、基础化学实验综合训练、食品生物技术专业技能综合实训、食品生物技术专业顶岗实习、食品生物技术专业毕业设计与答辩、食品生物技术专业技能社会调查与实践。
选修课程：事业单位招聘工作人员考试培训（公共基础知识）、事业单位招聘工作人员考试培训（行政职业能力测验）、专升本培训（无机及分析化学）、专升本培训（植物学）、专升本培训（公共英语）、食品保藏与包装技术、食品加工技术、功能性食品、食品营养与卫生、食品标准与法规、食品质量管理、食品感官评定、食品理化检验、食品微生物检验、观光园艺、生态旅游、导游基础知识、农业化学及实验、园艺植物生产栽培技术、园艺植物病虫害防治、园艺植物良种繁育学、植物组织培养技术、种子生产技术。
学生实习就业单位：云南万家欢集团、丽江得一食品有限公司、南京喜之郎食品有限公司、丽江瓦莎毕实业有限公司、丽江苏理玛酒坊有限公司、湖南泰松肠衣食品有限公司、福建达利集团云南生产基地等。
生物教育专业简介
（省级特色专业、校级特色专业）
培养目标：立足丽江丰富的生物资源，主要培养能够适应新课程改革需要的九年制义务教育小学科学和其它学科教师。此外，根据所选限选课程，培养具有食品、园艺等职业技能和个性特点的人才。
课程设置：教师职业道德等教师教育相关课程；专业必修课程；自然科学基础、义务教育课程标准、上岗与专升本考试培训必选课群；食品加工、安全、检验，观光旅游及园艺植物栽培、繁育等限选课群。
职业资格证书：中学或小学教师资格证，可选择获取食品检验员、园艺师等其他职业资格证。
职业岗位群分析：
（1）小学科学教师
（2）初中生物学教师
（3）与生物技术相关的企事业单位
（4）自主创业
开设课程
必修课程：中小学教师职业道德规范、小学科学教学法、无机及分析化学及实验、有机化学及实验、植物学及实验、遗传学及实验、小学综合实践活动教学论、班级管理与班主任工作、植物生理学及实验、微生物学及实验、动物生物学及实验、教师职业技能训练、教育见习、教育实习、教学设计与答辩、植物学野外实习、基础化学实验综合训练、生物教育专业技能社会调查与实践。
选修课程：现代科学技术概论、物理教学方法与研究、自然地理学、保护生物学、小学科学新课程标准、品德与生活课程标准、品德与社会课程标准、义务教育生物课程标准、事业单位招聘工作人员考试培训（公共基础知识）、事业单位招聘工作人员考试培训（行政职业能力测验）、专升本培训（无机及分析化学）、专升本培训（植物学）、专升本培训（公共英语）、食品保藏与包装技术、食品加工技术、功能性食品、食品营养与卫生、食品标准与法规、食品质量管理、食品感官评定、食品理化检验、食品微生物检验、观光园艺、生态旅游、导游基础知识、农业化学及实验、园艺植物生产栽培技术、园艺植物病虫害防治、园艺植物良种繁育学、植物组织培养技术、种子生产技术。
化学教育专业简介
培养目标：主要培养热爱教育事业，具有良好的职业道德，能够适应新课程改革需要的九年制义务教育小学科学和其它学科教师。此外，根据所选限选课程，培养具有食品、园艺等职业技能和个性特点的人才。
课程设置：多数课程与省级高校特色专业（生物教育专业）共享；教师职业道德等教师教育相关课程；专业必修课程；自然科学基础、义务教育课程标准、上岗与专升本考试培训必选课群；食品加工、安全以及检验限选课群。
职业资格证书：中学或小学教师资格证，可选择获取食品检验员、园艺师等其他职业资格证。
职业岗位群分析：
（1）小学科学教师
（2）初中化学教师
（3）与化学检验相关的企事业单位
（4）自主创业
开设课程
必修课程：中小学教师职业道德规范、小学科学教学法、小学综合实践活动教学论、班级管理与班主任工作、无机化学、无机化学实验、有机化学、有机化学实验、分析化学、分析化学实验、物理化学、高等数学、化工工艺、教师职业技能训练、教育见习、教育实习、教学设计与答辩、化学教育专业基础综合实训、化学教育专业技能社会调查与实践。
选修课程：基础生物学及实验、现代科学技术概论、物理教学方法与研究、自然地理学、小学科学新课程标准、品德与生活课程标准、品德与社会课程标准、义务教育化学课程标准、事业单位招聘工作人员考试培训（公共基础知识）、事业单位招聘工作人员考试培训（行政职业能力测验）、专升本培训（高等数学）、专升本培训（公共英语）、专升本培训（专业化学）、食品保藏与包装技术、食品加工技术、功能性食品、食品营养与卫生、食品标准与法规、食品质量管理、食品感官评定、食品理化检验、食品微生物检验、观光园艺、生态旅游、导游基础知识。